El costo de los dulces y la goma de mascar aumentó un 13,1 % en septiembre con respecto al año pasado, el máximo histórico, según los últimos datos de inflación de EE. UU. Esto llega justo antes de lo que podría decirse que es la fiesta más importante de los dulces: Halloween.
El culpable es el azúcar cara. Los precios del azúcar refinada en Estados Unidos se han disparado este año después de que la sequía afectara los cultivos de azúcar de remolacha en los estados del norte. El chocolate también se ha visto afectado por la inflación en los últimos meses, en parte debido a los mayores costos para los fabricantes de chocolate. El caos en la cadena de suministro causado por la pandemia y luego por la guerra en Ucrania se ha extendido a los mercados del cacao.
