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La FDA aprueba la venta de carne hecha en un laboratorio

sol
microgen/Getty Image

Aunque todo parezca sacado de una película científica es una realidad, ya que la FDA aprobó la carne hechas con células cultivadas, te imaginas una carne asada o unas albóndigas para la cenar sin necesidad de sacrificar animales, ya hay 2 restaurantes en California que estarán ofreciendo en las próximas semanas carne desarrollada de manera artificial. Te preguntarás cómo es posible, Amy Chen es la directora de operaciones de 'upside foods' y dice que usan las células de un animal vivo y le van insertando nutrientes impulsando el desarrollo celular y entre una y tres semanas está lista para preparar y cocinar. Las personas que han tenido la oportunidad de probarla dicen que el sabor es casi exacto al de una carne normal. La meta es que esté disponible en todas las tiendas de venta a todo el público. Autoridades federales aseguran que es un producto 100% seguro. ¿Tú la consumirías?