La salsa Sriracha se vende por más de $ 100 mientras continúa la escasez de pimienta

A medida que continúa la escasez de especias utilizadas para hacer la famosa salsa Sriracha, los precios se están disparando, alcanzando más de $ 100 en algunos lugares.
Huy Fong Foods, la empresa que fabrica la salsa icónica, ha estado lidiando con una escasez de chiles que utiliza durante años. Esto ha resultado en problemas de producción, creando escasez en todo el mundo.
Los precios actuales de la icónica salsa roja son un poco extremos, ya que suelen costar aproximadamente $5, según el tamaño y el lugar donde se vendan.
Huy Fong Foods compartió con CNN que la compañía se vio obligada a reducir la producción de su producto estrella debido a la escasez de materias primas.
Un portavoz dijo que aunque la producción comenzó de nuevo el otoño pasado, todavía tienen una cantidad limitada de materiales y no hay un cronograma de cuándo el suministro volverá a la normalidad.
"Estamos agradecidos por su continua paciencia y comprensión durante esta escasez de inventario sin precedentes", dijo un portavoz de Huy Fong.Ahora, en sitios como eBay, los precios han alcanzado los $70, y en Amazon, más de $117, y la gente paga lo que puede por las famosas botellas de gallo.
Los problemas en la empresa han continuado durante los últimos tres años, ya que Huy Fong dice que sus chiles han escaseado constantemente desde 2020.
El rendimiento de la cosecha del año pasado fue tan malo que Huy Fong se vio obligado a detener temporalmente los pedidos por completo, ya que no podía producir sus productos.
La compañía compartió que todavía está trabajando para que sus productos vuelvan a estar en los estantes.
"Actualmente estamos trabajando para tratar de evitar una futura escasez", dijo un portavoz de Huy Fong.