La paella es uno de los platos m?s conocidos de Espa?a, combinando mariscos, arroz, y vegetales en una paellera para crear una comida deliciosa que un grupo grande puede disfrutar.
Para celebrar el d?a nacional de la paella, Patricia De Lima y Chepe de "El Meneo" en El Zol 107.9 visitaron el restaurante T?o Pepe en Baltimore, Maryland para aprender c?mo hacer una paella con Chef Emiliano, quien por los ?ltimos 50 a?os ha cocinado paellas en el restaurante para todos tipos de personas, incluyendo famosos como Julio Iglesias.
Video: El Meneo Aprende Como Hacer La Margarita Perfecta
Mira los trucos que el madrile?o les ense?? a los chicos de "El Meneo" para hacer una paella sabrosa:
Para hacer paella en casa, necesitar?s arroz, aceite de oliva, cebolla, ajo, vegetales como chiles y ejotes, prote?nas como pollo y chorizo, almejas, langosta y otros mariscos, caldo de pollo, vegetales, o marisco, y el ingrediente m?s importante- azafr?n.
Los estigmas secos del pistilo de una flor especial no solo le dan un sabor inequ?voco al plato, pero le dan su color caracter?stico al arroz.
