Alerta de alimentos: Brote de salmonela vinculado a camarones cocidos congelados

camarones
By , La Grande 107.5 FM

Ahora son los camarones los que se piden se retiren del mercado por brote de la salmonela.

Según los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC por sus siglas en ingles), hay reportes de seis personas enfermas y dos hospitalizaciones relacionadas con el brote, todos en Nevada y Arizona. Sin embargo, la agencia recomienda que cualquier persona que tenga este producto en su hogar lo bote o lo devuelva a donde lo compró lo mas pronto posible.

Además, urge que la gente lave las superficies que han estado en contacto con el producto con agua caliente y con jabón.

Los camarones congelados que las autoridades de salud están pidiendo que se retiren del mercado se venden con varias marcas, entre las que se incluyen 365, Censea, Chicken of the Sea, CWNO, Hannaford, Honest Catch, Meijer, Open Acres y Waterfront Bistro.

Síntomas de la salmonela incluyen fiebre, diarrea, y dolor de estomago. Síntomas usualmente se desarrollan entre seis horas a seis días de ser expuesto a la bacteria, y la mayoría de la gente puede recuperarse en entre cuatro a siete días sin tratamiento.

La salmonela puede ser mortal para personas con sistemas inmunes débiles, y para unos ancianos y niños jóvenes.

Si tienes diarrea o una fiebre mas alta de 102 grados Fahrenheit, diarrea por mas de tres días que no se está mejorando, diarrea sanguinolenta, vómito que no te permite beber líquidos, o deshidratación severa, el CDC recomienda que busques ayuda médica.

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