NUEVA YORK (WCBS 880) - Un brote mortal de listeria en varios estados vinculado a la carne y el queso de charcutería ha enfermado a ocho personas en el área de la ciudad de Nueva York.
Dieciséis personas en seis estados han enfermado en total desde abril de 2021, y 13 han sido hospitalizadas, según un boletín de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades.
Siete personas han enfermado en Nueva York, así como una persona en Nueva Jersey.
El brote mató a un residente de Maryland y provocó un aborto a una mujer embarazada. También se han detectado casos en Massachusetts, Illinois y California.
En Nueva York, cinco de las personas infectadas dijeron a las autoridades sanitarias federales que habían consumido productos de charcutería de una cadena internacional de supermercados NetCost, con seis locales en Brooklyn.
La cepa causante del brote se encontró en una charcutería de uno de esos locales de Brooklyn, así como en un paquete abierto de salami en rodajas comprado en un NetCost de Staten Island.
El local de NetCost en Brooklyn cerró temporalmente su charcutería el año pasado después de que las autoridades sanitarias de Nueva York notificaran a la empresa que tres personas infectadas con listeria habían consumido alimentos de allí. Tras una limpieza a fondo, no se detectó listeria. Pero el pasado mes de septiembre se encontró la cepa del brote en el mismo mercado.
Sin embargo, las autoridades sanitarias no creen que los mercados de Nueva York sean la única fuente del brote de listeria, ya que algunas personas enfermas no compraron allí.
NetCost no respondió inmediatamente a un correo electrónico de Associated Press en el que se pedían comentarios.
La listeria se propaga fácilmente en los entornos de las tiendas de delicatessen y puede permanecer en las vitrinas y los equipos, lo que dificulta a los investigadores sanitarios federales la localización del origen del brote. El "germen resistente" puede incluso sobrevivir y crecer en frigoríficos, según los CDC.
Los CDC indicaron que 11 de las personas enfermas son de origen europeo o hablan ruso.
Las autoridades sanitarias están trabajando para averiguar por qué el brote está afectando de forma desproporcionada a esta población.
Según los CDC, las personas con mayor riesgo de contraer la enfermedad de la listeria -mujeres embarazadas, personas mayores de 65 años y personas con sistemas inmunitarios debilitados- no deben comer carne ni queso de ningún mostrador de charcutería a menos que estén humeantes o recalentados a una temperatura interna de 165 grados.
Los síntomas de intoxicación por listeria incluyen fiebre, dolores musculares, náuseas y diarrea.
The Associated Press contribuyó a este informe.