FDA Prohíbe finalmente el uso del colorante rojo en los alimentos por relacionarlo con cáncer.
Para saber si los alimentos que ingerimos contiene este colorante sintético, es importante revisar la etiqueta del producto.
Busca específicamente los nombres "Rojo No. 3", "FD&C Red No. 3", o su nombre químico, eritrosina, así como 'E127', que es el código utilizado en Europa. En algunos casos, la etiqueta lo menciona como tetraiodofluoresceína disódica, que es su nombre químico.